紧绷“安全弦”，严把“安全关”

为进一步加强公司食品安全管理工作，落实项目部食品安全主体责任，强化主要负责人食品安全责任。4月8日，西科餐饮管理集团在孟林中航酒店举行了2023年第一季度食品安全工作调度会。集团董事长文立君、总裁王芳、运营总监、各项目部经理、各项目部安全总监、专职安全员出席会议，会议由公司总裁王芳主持。

会上，质量研发中心总经理张国波就第一季度安全工作作出了总结，并对二季度安全工作进行部署。随后人力行政中心总经理王安宇宣读了关于调整食品安全领导小组的通知，并由品控安全部总监邓辉带领全体参会人员，深入学习《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》(总局令第60号)文件精神，落实落细“日管控、周排查、月调度”工作制度。

会议最后，集团董事长文立君作总结讲话。文立君董事长强调，民以食为天，食以安为先，安全重于泰山，安全就是我们的首要责任，此次调整安全领导小组的班子的目的就是加强和充实安全工作的领导。针对目前暴露出的安全问题，他要求一是要提高思想认识，牢固树立安全意识；二是要认真贯彻落实国家关于安全的相关法律法规；三是要完善并落实公司的安全管理规定和措施；四是要加强和规范组织员工培训，学习安全知识，稳中求进，压实安全责任。